Ветеринары строго следят за качеством молока, которое сдают закупщикам сельчане.
Специалисты рассказывают, что бывают случаи, когда сырое молоко разбавляют водой, могут в нем обнаружиться и антибиотики. Поэтому ветеринарная служба постоянно берет пробы на определение плотности, жирности, белка и посторонних примесей. И безошибочно устанавливает, здоровая ли корова дала молоко.
Жители деревни Сигачи и Малое Чеменево уже привыкли к таким проверкам и с пониманием относятся ко всем процедурам при сдаче молока в Батыревское райпо и другим молокосборщикам. Кроме того, говорят сельчане, им и самим приятно подтвердить качество своего продукта, чтобы, так сказать, держать марку.